오비히로에서 추천하는 아침식사 6선 | 현지인들도 즐겨 찾는 인기 모닝 맛집

도카치와 오비히로는 그야말로 ‘먹거리의 보고’입니다. 이곳을 찾았다면, 아침부터 이 도시다운 한 접시로 하루를 시작해보는 건 어떨까요?

하지만 실제로는 “아침 일찍 문을 여는 곳이 어디지?” “오비히로다운 아침을 먹고 싶은데 어디로 가야 할까?” 하고 고민하는 분들도 적지 않습니다.

그래서 이번에는 MATOKA 편집부가 오비히로의 추천 아침식사 맛집을 엄선했습니다. 시장에서 즐길 수 있는 해산물 덮밥, 지역 식재료를 활용한 조식 뷔페, 사진으로 남기고 싶어지는 감각적인 모닝 플레이트, 든든하게 먹고 싶은 분들을 위한 푸짐한 정식까지, 아침부터 만족할 수 있는 6곳을 소개합니다.

관광의 하루를 시작할 때도, 출장 중 아침식사로도 제격인 오비히로의 ‘아침 진수성찬’을 꼭 확인해보세요.

*게재 정보는 취재 시점 기준입니다.

1. My Favorite Eggs

2025년 8월, 오비히로 경마장에 인접한 관광 거점 ‘도카치무라’에 문을 연 카페 “My Favorite Eggs”. 관광객은 물론 지역 주민들에게도 아침 시간을 기분 좋게 보낼 수 있는 새로운 단골 장소로 빠르게 자리 잡고 있습니다.

주인공은 오비히로시 남쪽에 인접한 나카사쓰나이무라의 달걀입니다. 이 가게의 큰 매력은 이 달걀에 독창적인 콜드 스모크 조미료를 더해 ‘진화형 달걀 요리’처럼 즐길 수 있게 한다는 점입니다.

콜드 스모크는 약 30℃ 이하의 낮은 온도에서 시간을 들여 훈연하는 방식으로, 열에 약한 식재료의 맛과 향을 손상시키지 않기 쉽다는 특징이 있습니다. 간장, 오일, 마요네즈 같은 액상 조미료까지도 콜드 스모크할 수 있기 때문에, 한 접시 안에 향의 레이어가 만들어집니다.

콜드 스모크 조미료가 이야기 같은 즐거움을 연출 — 신(シン) 계란덮밥

폭신한 식감이 ‘계란덮밥’에 대한 고정관념을 기분 좋게 깨뜨려줍니다.

대표 메뉴는 “신(シン) 계란덮밥” (800엔)입니다. 갓 지은 밥에 진한 달걀을 더하고, 콜드 스모크 조미료로 맛을 겹겹이 쌓아가며 즐기는 한 그릇입니다.

【신 계란덮밥 맛있게 먹는 법】

1. 첫 입은 훈연 소금으로 달걀의 단맛을 살립니다
2. 두 번째 입은 훈연 간장으로 고소함을 더합니다
3. 올리브오일을 뿌리면 부드러운 리조또풍 맛이 됩니다
4. 블랙페퍼로 맛을 또렷하게 잡아줍니다
5. 참깨로 마무리합니다

먹어갈수록 맛의 표정이 바뀌는 경험은, 페이지를 넘길수록 더 궁금해지는 이야기를 읽는 감각과 닮아 있습니다.

클래식 팬케이크 — 아침 시간을 부드러운 행복으로 채워주는 한 접시

또 하나의 인기 메뉴는 “클래식 팬케이크”입니다. 폭신하게 구워낸 반죽에 녹아드는 버터와 메이플 시럽이라는 정석 조합이 더해집니다. 달걀 요리의 힘 있는 존재감과 팬케이크가 남기는 달콤한 여운, 그 둘 모두가 도카치 식재료의 매력을 입안 가득 전해줍니다.

“좋은 달걀로, 좋은 하루를”이라는 마음으로 메뉴를 선보이는 점장 다카다 씨는 오비히로 출신입니다. 도쿄에서 외식업 경험을 쌓은 뒤 U턴해, 도카치 식재료의 가치를 다시 바라보게 되었습니다.

“아이들과 관광객들에게 도카치 먹거리의 매력을 전하고 싶어요.” 그런 마음에서 탄생한 “My Favorite Eggs”는 누구나 부담 없이 들러 조금 특별한 아침을 보낼 수 있는 장소를 지향합니다.

【information│문의】

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2. 천연온천 호텔 고난

아침 온천 후 바로 아침식사를 하러 갈 수 있습니다.

“천연온천 호텔 고난”은 원천 100% 방류식 몰 온천을 즐길 수 있는 대중목욕탕 병설 비즈니스호텔입니다. 아침 온천을 즐긴 뒤 바로 아침식사를 할 수 있는 편안함도 이 시설만의 매력입니다. 지역 주민은 물론 출장 중인 숙박객들에게도 사랑받고 있습니다.

집밥 같은 반찬이 가득한, 부드러운 조식 뷔페

조식 뷔페는 7:00부터 9:30까지 제공됩니다. 성인 900엔이라는 부담 없는 가격이지만, 정성껏 만든 가정식 요리를 마음껏 즐길 수 있습니다.

아침 식탁처럼 큰 접시 요리가 줄지어 놓여 있습니다.

조림, 무침, 볶음 등 큰 접시 요리가 10가지 이상. 낫토와 김 같은 기본 반찬까지 포함하면 20가지가 넘는 메뉴 중에서 좋아하는 것을 고를 수 있는 알찬 뷔페입니다. 지역 농가와의 연결이 깊어 홋카이도산 채소를 적극적으로 사용한다는 점도 자랑거리 중 하나입니다.

좋아하는 음식은 조금씩. 나만의 아침식사입니다.

강한 간으로 승부하는 것이 아니라, 모든 요리가 절묘하게 부드러운 맛의 균형을 보여줍니다. 특히 가지 조림과 다른 조림류는 정성스러운 간과 오래 남는 맛으로 강한 인상을 남겼습니다.

집밥 같은 맛이면서도 이렇게 많은 반찬을 한 번에 맛볼 기회는 흔치 않습니다. 그래서야말로 사람들이 계속 이곳을 찾는 이유일지도 모릅니다. 매장 안에는 단골로 보이는 손님들의 모습도 보였고, 직원들과 따뜻한 대화를 나누는 장면도 눈에 띄었습니다. 지역에서 사랑받는 곳이라는 것이 자연스럽게 전해집니다.

아침 온천 뒤에 영양 균형이 잘 잡힌 반찬과 밥을 든든히 맛보는 하루의 시작은, 여행 중에도 일상 속에서도 무척 기분 좋은 출발이 되어줄 것 같습니다.

【information│문의】

고난 온천의 목욕 시설에 대한 자세한 내용은 이 기사도 함께 참고해 주세요.

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3. 후지젠

오비히로 지방 도매시장 안 ‘도카치 오비히로 장외시장 이치린’ 2층에 자리한 “시장식당 후지젠”은 시장 직영의 신선한 식재료를 살린 요리를 아침 일찍부터 맛볼 수 있는 식당입니다. 시장의 활기를 느끼며 상쾌한 기분으로 식사를 즐길 수 있습니다.

넓은 매장 안에는 테이블석, 좌식석, 창가를 바라보는 카운터석이 마련되어 있습니다.

문을 열자마자 붐비는 시장의 아침식사

아침 영업은 6:30부터 9:00까지입니다. 매일 바뀌는 아침 정식과 수량 한정 사시미 정식 등이 있어 그날의 기분이나 예산에 맞춰 고를 수 있는 것도 매력입니다. 입구에는 티켓 자판기가 설치되어 있고 셀프 주문 방식입니다. 근처 직원에게 반권을 건네니 약 5분 만에 음식이 나왔습니다. 시장다운 빠른 템포가 기분 좋게 느껴집니다.

이날 우리가 고른 것은 아침에만 먹을 수 있는 인기 메뉴 “아침 해산물 덮밥”이었습니다. 참치, 오징어, 방어 등 8가지 재료가 아름답게 담겨 있어 보기에도 즐거운 해산물 덮밥입니다.

20식 한정 아침 해산물 덮밥 (800엔). 인기 상품이라 일찍 방문하는 것이 좋습니다.

재료 종류가 많아 “첫 입은 뭘로 할까?” 고민하는 재미가 있습니다.

탱글한 식감. 시장의 ‘지금’을 그대로 올렸습니다.

곁들여 나오는 된장국의 퀄리티도 결코 소홀하지 않습니다. 생선살, 다진 어묵, 파, 버섯 등이 들어 있어 바다의 감칠맛과 산의 향이 공존하는 한 그릇입니다. 해산물 덮밥의 신선함을 해치지 않으면서도 뒷맛을 깔끔하게 정리해 줍니다.

식후에는 그대로 1층 매장으로 내려가 보세요. 신선한 해산물과 채소는 물론, 도카치 제조업체가 만든 식품도 많아 기념품 쇼핑에도 안성맞춤입니다. 시장에서 일하는 사람들과 관광객이 오가는 이곳은 마치 아침의 ‘인간 교차로’ 같습니다. 먹는 것으로 끝나지 않고 기념품 고르기까지 즐길 수 있다는 점도 이곳만의 매력입니다.

후지젠에서는 식후 쇼핑까지가 아침 코스의 일부입니다.

【information│문의】

4. 롯카테이 가든

시라카바도오리 거리에 자리한 “롯카테이 가든”은 오비히로 시내에서 유일하게 모닝 서비스를 운영하는 롯카테이 매장입니다.

정원을 바라보며 천천히 아침 시간을 즐겨보세요.

모닝 서비스는 9:00부터 11:00까지입니다. 유리로 둘러싸인 카페 공간에서 정원 풍경을 바라보며 갓 구운 빵과 함께 조용한 아침 시간을 보낼 수 있습니다. 혼자 방문해도 부담 없는 분위기라 아침 휴식 장소로도 쾌적합니다.

롯카테이 가든의 아침식사의 매력 중 하나는 빵, 샐러드, 커피 등을 자유롭게 조합해 즐길 수 있다는 점입니다. 가볍게도, 든든하게도 맞출 수 있습니다. 인기가 많아서인지 방문한 날에는 오전 10시를 조금 넘긴 시점에 핫도그가 이미 매진되어 있었습니다.

절품 ‘햣키 드레싱’으로 맛보는 샐러드

제가 주문한 것은 쿠페라고 불리는 작은 프랑스빵과 콩수프, 샐러드, 커피였습니다. 먼저 셀프서비스 커피를 가지러 가며 아침의 스위치를 켭니다.

자리로 돌아오니 가장 먼저 테이블에 놓인 것은 샐러드였습니다.

샐러드 (300엔)는 리필이 가능합니다. 셀프서비스가 아니므로 직원에게 요청해야 합니다.

상추와 적양배추 등이 들어 있어 색감도 풍부합니다. 드레싱은 롯카테이 오리지널 “햣키 드레싱”입니다. 산미는 강하지 않고 머스터드와 간장의 풍미가 은은하게 올라와 채소의 단맛을 돋워줍니다.

사실 저는 이 햣키 드레싱의 맛에 반해 집 냉장고에 늘 구비해둘 정도입니다. 뿌리기 전에 충분히 흔들수록 더 맛있게 즐길 수 있어서 먹기 전에 20번 이상 흔드는 것을 추천합니다. 채소를 싫어하는 아이들도 샐러드를 한 번 더 달라고 할 만큼 훌륭한 ‘마법의 드레싱’입니다.

잠시 후 갓 구운 쿠페와 콩수프가 도착하고, 테이블 위는 순식간에 ‘완성형 아침식사’가 됩니다.

빵, 수프, 샐러드, 커피. 아침 세트 완성.

겉은 바삭, 속은 쫄깃 — 쿠페와 콩수프의 환상 궁합

콩수프는 살짝 달콤한 진한 토마토 베이스로, 여러 종류의 콩과 부드럽게 풀어지는 연한 고기가 듬뿍 들어간 타입입니다.

수프를 쿠페와 함께 주문하면 620엔. 따로 주문하는 것보다 더 경제적입니다.

콩마다 식감이 달라 포근한 부드러움과 약간 씹히는 알갱이감이 번갈아 나타나, 한 입마다 느낌이 달라집니다. 곁들여 나오는 쿠페는 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 부드럽고 쫄깃합니다.

프랑스어로 ‘잘린’을 뜻하는 쿠페. ‘쿠프’라고 불리는 칼집이 특징입니다.

손으로 찢으면 김이 은은하게 올라오고 밀과 버터 향이 부드럽게 퍼집니다. 지나치게 강하지 않으면서도 분명한 존재감이 있어 수프와 번갈아 먹기에 안성맞춤입니다.

갓 구운 빵의 향과 정원을 통과해 들어오는 빛이 어우러져, 커피를 리필하며 즐기는 ‘서두르지 않는 아침’이 이곳에 있습니다. 도카치 관광의 시작으로도, 나 자신에게 주는 작은 보상으로도. 롯카테이 가든의 아침식사는 기분까지 긍정적으로 정돈해주는 경험이었습니다.

*메뉴 구성과 가격은 시기에 따라 변동될 수 있습니다.

【information│문의】

5. 히카리

오비히로역에서 도보 약 5분. 건물 2층에 자리한 “정식의 집 히카리”는 치킨카츠와 생선구이를 양대 간판 메뉴로 내세우는 정식집입니다.

가게로 올라가는 계단이 조금 가파르기 때문에 큰 짐은 호텔에 두고 가볍게 들르는 것을 추천합니다. 계단을 올라가면 카운터석, 테이블석, 좌식석이 갖춰진 차분한 공간이 펼쳐집니다.

먹고 싶은 걸 마음껏 먹는 아침, 치킨카츠라는 선택

아침이니까 생선구이를 먹으려고 했지만, 메뉴판에서 유난히 눈에 띄는 ‘추천’이라는 글자. 어느새 시선은 치킨카츠로 향해 있었습니다. 미리 봐두었던 후기도 좋았던 것이 떠올라 계획 변경. 아침부터 튀김으로 배를 채우기로 합니다. 먹고 싶은 걸 먹는 아침이 있어도 좋지 않을까요.

고민 끝에 선택한 가게의 대표 메뉴, 치킨카츠 정식

나온 치킨카츠는 후추가 제대로 살아 있는 한 접시였습니다. 소스를 뿌리지 않아도 될 만큼 밑간이 잘 배어 있어 밥이 술술 넘어갑니다.

세 조각이 나오기 때문에 중간부터는 일본식 겨자를 곁들이거나 소스를 뿌리는 등, 같은 튀김이라도 맛의 표정을 바꿔가며 즐길 수 있는 점이 반갑습니다.

튀김옷은 바삭하고 가벼우며, 안쪽은 촉촉하고 부드럽습니다.

곁들여 나오는 작은 반찬도 허투루 하지 않습니다. 이날은 다시 향이 살아 있는 말린 무조림과 시금치·닭고기 무침이 나왔습니다. 둘 다 정성스럽게 만들어져 메인 요리가 없어도 작은 반찬과 밥만으로 충분히 만족스러울 정도의 퀄리티였습니다.

조용하지만 분명한 존재감을 내는, 부드러운 맛의 조연들.

아침에 딱 맞는 정식도 다양하게 준비

아침 영업은 화요일부터 토요일까지 진행됩니다. 화요일~금요일은 8:00~9:00, 토요일과 공휴일은 8:30부터 낮까지 영업해 아침부터 든든한 정식을 맛볼 수 있습니다.

화요일~금요일 한정 “아침 정식” (700엔)은 작은 반찬 2가지에 푸짐한 낫토, 밥, 된장국, 절임이 함께 나오는 알찬 구성입니다. 소박하지만 몸에 스며드는 조합으로 하루의 시작을 정돈해 줍니다. 실제로 혼자 온 여성 손님이 이 아침 정식을 선택한 모습도 인상적이었습니다.

치킨카츠와 나란히 또 하나의 주인공은 생선구이입니다.

물론 가게 이름에도 걸린 생선구이 정식도 여전히 건재합니다. 꽁치, 고등어, 연어 뱃살 등이 준비되어 있어 생선파도 분명 만족할 수 있습니다. 이번에는 치킨카츠에 마음을 빼앗겼지만, 다음에는 생선구이로 — 그런 재방문의 이유가 자연스럽게 생기는 가게입니다.

【information│문의】

6. 무기네

오비히로를 중심으로 도카치 관내에 매장을 전개하는 노포 베이커리 “마스야빵(마스야쇼텐)”은 1950년 창업 이래 도카치산 밀 100%를 고집한 빵 만들기로 지역에서 사랑받아 왔습니다.

그중에서도 플래그십 존재인 “무기네”는 일본에서 가장 넓은 빵집으로 알려져 있습니다. 부지 면적은 약 11,000㎡에 이르며, 도쿄돔 그라운드에 맞먹는 넓이를 자랑합니다.

항상 약 100종류의 빵이 진열된 매장 풍경은 그야말로 압도적입니다. 갓 구운 빵의 향에 둘러싸여 무엇을 고를지 고민하는 시간 자체가 즐거움이 됩니다. 아침 6시 55분부터 문을 열기 때문에 이른 아침 드라이브용 빵을 사러 잠깐 들르기에도 안성맞춤입니다.

현지인에게 사랑받는 “시로 스파 샌드” × “트위스트 도넛”

풍부한 라인업 속에서 가장 먼저 집어야 할 것은 오랫동안 사랑받아온 대표 상품 “시로 스파 샌드” (245엔)입니다.

고민된다면 이걸로 시작하세요. 중독적인 겨자 마요의 여운이 남고, 하나로도 만족스러운 샌드위치입니다.

스파게티와 믹스 채소를 비법 겨자 마요네즈로 버무린 뒤, 숙성 식빵 사이에 끼운 제품입니다. 겨자 마요 향이 은은하게 올라오고, 채소의 단맛과 함께 입안에서 부드럽게 풀어집니다. 한 장을 다 먹을 즈음이면 어느새 다음 한 입이 당기는 맛입니다.

아침 간식으로도 사 가고 싶은 클래식 도넛.

또 하나 빼놓을 수 없는 것은 “트위스트 도넛 – 시나몬” (120엔)입니다. 꼬아 만든 반죽이 만들어내는 쫄깃한 식감에 시나몬의 달콤한 향이 더해져, 소박하면서도 자꾸 생각나는 맛이 매력입니다. 손에 들고 한입 베어 물면 반죽의 부드러운 단맛이 퍼지고, 커피에도 우유에도 잘 어울립니다. 아침의 든든한 동반자가 되어줍니다.

도카치 풍경을 바라볼 수 있는 테라스 좌석

매장 안팎에 이트인 공간이 마련되어 있어 구입한 빵을 바로 맛볼 수 있는 것도 매력입니다. 피크닉 시트 대여도 있어 맑은 날에는 빈손으로 피크닉 기분을 즐길 수 있습니다.

무기네는 갓 구운 빵의 향을 가슴 가득 들이마시며 도카치의 풍경을 바라보고 한입씩 음미하는 아침 시간을 가능하게 해줍니다.

【information│문의】

오비히로와 도카치의 아침식사는 단지 배를 채우는 것만이 아닙니다. 그곳만의 개성을 만나는 시간이기도 합니다. 조금만 일찍 일어나 마음에 드는 한 곳을 찾아가 본다면, 여행의 아침도 평소의 아침도 분명 조금 더 특별해질 것입니다.

오비히로의 아침을 더 맛있게

시장에서 맛보는 해산물 덮밥, 온천 후 들르고 싶은 조식 뷔페, 현지에서 사랑받는 정식집의 한 접시, 풍경까지 함께 즐기는 모닝. 오비히로와 도카치의 아침식사에는 음식뿐 아니라 그 땅의 공기와 사람들의 따뜻함까지 함께 맛볼 수 있는 매력이 있습니다.

일찍 일어나는 일은 조금 힘들 수 있지만, 그만큼 만날 수 있는 풍경과 맛은 특별합니다. 여행지의 아침을 특별하게 만들고 싶은 사람도, 평소의 휴일을 조금 더 풍요롭게 만들고 싶은 사람도, 가장 마음에 드는 한 곳부터 찾아가 보는 건 어떨까요? 분명 하루를 기분 좋게 시작하게 해줄 ‘아침의 진수성찬’을 만나게 될 것입니다.